La compañía láctea Mastellone Hnos. opera con energía 100% renovable sus 9 plantas productivas, equivalentes al consumo de una ciudad de 50.000 habitantes. El aprovisionamiento es 45% eólico, 35% solar y 20% hidroeléctrico, en una gestión sustentable que diversifica riesgos y puede ir adaptándose con el tiempo.

La iniciativa se enmarca en el compromiso con el cuidado ambiental de la empresa reconocida por su marca La Serenísima, que un mes atrás cambió de dueños: de la familia fundadora hace 96 años a dos accionistas principales, Danone y Arcor, que desde hace varios años venían participando de manera minoritaria.

A 35 días del traspaso total de las acciones, se está reestructurando el holding que produce quesos, leches, yogures, postres, chocolatadas, con la conducción del nuevo CEO, Gustavo Gebara, que está reorganizando el gerenciamiento, mientras avanzan los aspectos regulatorios

El impacto del referido hito ambiental se traduce en una reducción de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (G.E.I.) de 37.299 toneladas de CO2e y es fruto de un proceso de 10 años, a partir de la implementación de la norma ISO 14.064-1 (IRAM), en una política de transición energética hacia 2030.

Los acuerdos alcanzan las operaciones de los complejos industriales Pascual Mastellone (General Rodríguez) y Victorio Mastellone (Trenque Lauquen), además de las plantas de Canals, Albariños, Leubucó, Mercedes, Villa Mercedes (San Luis) y Junín.

"Haber logrado que el 100% de la energía que requiere Mastellone Hnos. para su operación sea de origen renovable, sin dudas es un gran hito para la empresa y también para los equipos que han trabajado en el proyecto. Es parte de una estrategia mayor que considera el cambio climático y contempla múltiples iniciativas llevadas a cabo y mejoras para el mediano y largo plazo", asegura Juan Alonso, Jefe de Gestión y Control Ambiental de Mastellone Hnos.

La compañía comenzó a abastecerse de energía renovable por primera vez en 2020, con un 28% de su consumo total. En octubre de 2024 alcanzó el 63% mediante un acuerdo con MSU Green Energy y su parque solar Pampa del Infierno, en Chaco.

Meses después, en diciembre, un nuevo acuerdo con Pampa Energía —que suministra energía eólica desde sus parques en Bahía Blanca— llevó ese porcentaje al 80%. El resto del suministro para alcanzar el 100% se completa con energía proveniente de la Central hidroeléctrica El Chocón – Arroyito por medio de un acuerdo con MSU.